В Пермском крае начнут производить до 500 килограмм черной икры в год

Автор: | 17.06.2019
В Пермском крае начнут производить до 500 килограмм черной икры в год. Накануне губернатор Пермского края Максим Решетников посетил Добрянский рыбоводный центр. Предприятие выращивает рыбу элитных видов – осетров, стерлядь и форель. Свежая рыба поставляется в магазины и рестораны Перми, а свежемороженая рыба направляет в Челябинск, Тюмень, Киров, Ижевск и Екатеринбург. Благодаря софинансированию из краевого бюджета в 2018 году здесь было построено два новых цеха, в одном из которых сейчас производится чёрная икра. С начала года добыто уже 300 килограмм икры, в планах – выйти на показатель 500 килограмм чёрной икры, рассказали рыбоводном центре. Во втором цехе будет выращиваться молодь для производства товарной рыбы, а также для восполнения биологических ресурсов. Максим Решетников поручил минсельхозу оказать поддержку предприятию в рамках инвестпроекта по формированию стада для увеличения объемом производства. «Нам хотелось бы, чтобы вы и дальше наращивали производство. Ниша сейчас не заполнена, но так будет не всегда», – подчеркнул глава региона.

Добавить комментарий